Бентонит

Сортови семена - София АД

Описание:

Предназначение: За избистряне на вина и ракии от белтъчно и друго потъмняване.

Дозировка: Бели вина 20-70 г за 100 л вино; Червени вина 10-30 г за 100 л вино.

Приложение: Необходимото количество бентонит се сипва и разбърква в 0.5 литра топла вода. След като престои 24 часа бентонитът набъбва и се получава каша подобна на кисело мляко. Към него се добавят 2-3 л вино, разбърква се и се налива към общото количество вино. Избистрянето завършва след 10-15 дни в зависимост от околната температура. Избистреното вино се изважда от калта без да се разклаща посредством маркуч (сифон) и се прехвърля в нов съд, сулфитира се с 1 мл серниста киселина за 1 литър вино и може да се бутилира. Утайката се добавя към материала за ракия, а съда (бурето) се измива.

Опаковка: 100 г

Върни се към всички продукти